Ägg-muffins

Mättande, gott och enkelt att röra ihop.

Ingredienser

8 ägg

1,5 deciliter vatten eller mjölk

2 teskedar Salt

1 tesked peppar

Fyllning

2 deciliter riven ost

150 gram kalkonbacon

cirka 150 gram broccoli, frysta och tinade

Gör så här

Vispa ihop ägg, vätska o kryddor. Fördela fyllningen i muffinsformar. Fyll på med äggstanningen. Sätt på ugnen på 200 grader. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, gör gärna "stickprovet" och kolla så de inte är kladdiga när du tar ut dem.

Du kan variera fyllningen med det du själv gillar och har hemma.