För dig som driver företag

Med anledning av covid-19 pandemin gäller nya regler för verksamheter som serverar mat och dryck. Reglerna gäller för serveringsställen till exempel caféer, restauranger, nattklubbar samt andra verksamheter som serverar mat eller dryck till sina gäster.

OBS! Sällskap ska hålla minst en meters avstånd mellan varandra samt förtära dryck och mat sittandes både på inomhus- och utomhusserveringar.

Detta innebär att:

• Ni ska se till att det inte uppstår trängsel i era lokaler. Riktlinjen är att gästerna ska kunna hålla minst 1 meter mellan olika sällskap.
• Servering av mat och dryck ska ske genom bordsservering. Bara om det är möjligt att beställa och hämta mat vid en disk utan att det blir trängsel är detta tillåtet.
• Gästerna ska alltid inta mat och dryck sittandes vid bord, eller om det är möjligt utan att trängsel uppstår, sittandes vid en bardisk.
• Buffé kan serveras om gästerna kan plocka sin mat utan att det uppstår trängsel.
• Hämtmat kan köpas så länge det inte uppstår trängsel bland dem som väntar, hämtar eller betalar.
• Ni ansvarar för att det inte uppstår trängsel i kön både innanför och utanför dörren till er verksamhet.
• Ni ska se till att olika sällskap inte sitter för nära inpå varandra, t. ex genom att glesa ut borden.
• Gäster ska ha möjlighet till handtvätt med tvål och vatten eller handsprit.
• Tydlig information (muntlig eller skriftlig) till gäst om vad de kan göra för att förhindra smittspridning ska finnas.
• Max åtta personer i samma sällskap på inomhusserveringar. Är ett sällskap större än åtta personer ska ni dela upp dem till olika sällskap. Med sällskap avses gruppering av besökare som sitter ned tillsammans på serveringsstället.
• Det finns inte längre någon reglering av öppettider.

På Riksdagens webbplats finns mer information om Lagen (2020:526) om tillfälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen gäller till och med 30 september 2021.

Tänk på att

• Uppmana besökare att hålla avstånd, till exempel genom skyltning eller markering i golv.
• Gäster inte ska behöva tränga sig fram mellan andra gäster.
• Stolar och bord ska glesas ut så att det är minst en meters avstånd mellan sittande sällskap. Gäller även rygg mot rygg.
  
  

Uppdaterat: 6 september 2021

Ni ska ha rutiner för hur verksamheten kan förhindra smittspridning av covid-19 bland besökare. Ni behöver regelbundet utföra riskbedömningar utifrån de rekommendationer som Folkhälsomyndigheten ger. Ni behöver även ta fram instruktioner för hur personalen kan förhindra smittspridning.

Uppdaterat: 6 september 2021

Ansvarig ska regelbundet bedöma riskerna i sin servering och minimera smitta från att spridas. Därför måste ansvarig hålla sig uppdaterad med vad Folkhälsomyndigheten och Smittskyddsläkare säger.

På Folkhälsomyndighetens webbplats finns råd om hygien.

Uppdaterat: 19 augusti 2021

Värnamo Näringsliv och Värnamo kommun har samlat länkar där du som företagare i Värnamo kommun kan hitta viktig information.
Vi finns på plats och kan stötta eller vara bollplank till dig som företagare:

Anki Hansson, Värnamo Näringsliv, 072-453 45 25 anki@varnamonaringsliv.se

Adam Svensson, Värnamo Näringsliv, 076-322 65 91 adam@varnamonarigsliv.se

Värnamo Näringslivs webbplats med länkar för företagare

Värnamo Näringsliv har projektanställt Anna Sandqvist som företagslots corona. Hon hjälper företagare med att söka de ekonomiska stöd som är kopplade till corona. Kontakta Anna på anna@varnamonaringsliv.se och 076-539 94 56.

Uppdaterat: 6 september 2021