Idag firar vi offentliga måltidens dag

Offentliga måltidens dag handlar om att lyfta den fantastiska maten som serveras runt om i landet.

Det är en dag då offentliga måltidsverksamheter visar upp sin verksamhet på olika sätt. Och det vill vi i Värnamo också göra såklart.

I våra förskolor och skolor serveras idag en tvårättersmeny. Färsbiff med säsongens rotfrukter och kökets valda sås. Till dessert bjuds det på kökets äpple dessert.

I äldreomsorgen serverar vi en trerättersmeny. Till förätt serveras tunnbrödssnitt med kalkonröra smaksatt med soltorkad tomat. Huvudrätt blir älgfärsbiffar med kantarellsås, ugnsstekt potatis med rotfrukter och grönsaker. Slutligen serveras till efterrätt en vaniljpannacotta med kanelstekta äpplen.

Måltidspersonalen brukar också göra lite extra höstmysigt vid måltiden just den här dagen.