Skolmaten fyller 80 år

I 80 år har skolmåltiden gett generationer av elever energi att lära, leka och utvecklas. Vi firar jubileet genom att servera klassiska skolrätter från skolmatens olika årtionden.

Miljontals svenska elever har genom åren ätit sin lunch i skolmatsalen. I år uppmärksammas att det är 80 år sedan riksdagen beslutade att alla elever skulle erbjudas gratis skolmat. Reformen byggdes ut successivt och 1973 hade fri skolmat införts i alla Sveriges grundskolor.

För att fira jubileet kommer vi under fem veckor, vecka 46-50, att servera klassiska skolrätter från 1960-talet till 2000-talet. En dag i veckan står en klassisk rätt från ett av årtiondena på menyn.

Det serveras köttbullar, panerad fisk, köttfärssås, thaikycklingwok och tacos, rätter som fortfarande är uppskattade favoriter. Under veckorna kommer eleverna också att få ta del av roliga fakta om skolmatens utveckling genom åren.

Vi hoppas att veckorna blir ett tillfälle att både upptäcka skolmatens historia och njuta av några av skolans klassiska favoriter.