Kikärstfrallor

Baka frallor med bönor för att öka proteininnehållet och mättnaden.

Ingredienser

250 gram färdigkokta (tetrapack) kikärter

3 dl vätska (använd spadet från kikärtorna)

2 tsk salt

1 tsk svart peppar

0.5 dl rapsolja

5 dl rågsikt

Gör så här

Häll av spadet från de färdigkokta kikärtorna och spara vätskan.

Mixa kikärtorna med vätska och olja till en jämn smet. Tillsätt sedan övriga ingredienser och blanda ihop till en smidig deg.

Forma 12 stycken lika stora frallor med lätt fuktade händer. Lägg dem på bakplåtsklädd plåt och strö på solros- eller sesamfrön.

Baka av i mitten av ugnen på 225 grader i cirka 15-20 minuter.