Torskfärs biffar

Gör egna fiskbiffar. Självklart kan du byta ut torsken mot annan fisk.

Ingredienser

4 portioner:

500 g torskfilé

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

½ dl hackade färska örter

2 msk potatismjöl

1 ½ dl matlagningsgrädde

Gör så här

Tina och dela fisken i bitar. Mixa sedan alla ingredienserna till en färs.

Forma färsen till åtta stycken biffar och stek dem i ungefär tre minuter på varje sida.

Servera med kokta morötter, sojabönor och hemgjord kall romsås.