Tacosoppa
16 april 2021
![](/images/18.372a1ca0176e1e23bd5e758/1618817599912/tacosoppa_recept.jpg)
Snabblagad soppa. Gör den vegetarisk genom att byta ut köttfärsen mot quorn, oumpf eller varför inte med linser.
Ingredienser
700g nötfärs (vegetarisk, byt ut till samma mängd)
1,5 påse tacokrydda
1 stor gullök
1/2 strimlad spetskål
2 dl röda linser
2 burkar tacosås
2 msk tomatpuré
1 dl tomat och basilikasås
Gör såhär
Stek nötfärs och lök. Häll i tacokrydda.
Koka upp en kastrull med önskad mängd vatten. Börja med lite för att sedan kunna fylla på till önskad tjocklek. Tillsätt den stekta nötfärsen och löken tillsammans med övriga ingredienser i kastrullen. Smaka av med salt och peppar.
Serveras varm med en klick gräddfil.