Ärt-hummus
22 mars 2024
I stället för kikärtor kan du göra en grön hummus på ärtor. Passar till fisk, kyckling, på mackan eller som dipp.
Ingredienser
4 deciliter gröna, tinade ärtor
1 vitlöksklyfta
1/2 deciliter olivolja
1 tesked citronsaft
1 deciliter färska örter (basilika, gräslök eller mynta)
salt och peppar
Gör så här
Mixa alla ärtor, vitlök, olja, örter och citronsaft. Smaksätt med salt och peppar.