Publicerat:
Lyssna
Äpplets dag - recept på knäckig äppelpaj
Idag, måndag 25 september, är det äpplets dag. Det är en temadag för att hylla det svenska äpplet. Vi tipsar om att baka en knäckig äppelpaj för att fira. Här hittar du receptet.
Ingredienser
- 600 gram äpplen
- 3 deciliter havregryn
- 2 teskedar bakpulver
- 0,5 deciliter honung
- 1 tesked kanel
- 150 gram smör
- 1,5 deciliter vetemjöl
- 1,5 deciliter muscovadosocker eller råsocker
- 0,75 deciliter grädde
- 1 tesked flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 195 grader
- Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord bakform
- Smält smöret, honung, råsocker och grädde tillsammans i en kastrull. Ta sedan bort från värmen
- Blanda ner havregryn, mjöl, bakpulver, kanel och flingsalt i kastrullen med smörblandningen
- Fördela smeten över äpplena
- Kör i ugnen cirka 30 minuter tills pajen är knäckig och gyllenbrun
- Låt pajen svalna
- Servera med vispgrädde, vaniljsås eller glass. Njut!
Fruktkartan - här hittar du gratis frukt
Vi har en fruktkarta som visar var du kan plocka gratis frukt i kommunen. Det är fruktträd som finns i parker och grönområden.
Fruktkartan hittar du i vår interaktiva karta, Fruktkartan Värnamo.
Länk till annan webbplats.
